Archivio | dicembre 2016
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Ricette: porri e carciofi al sapore d’Oriente .
Ricetta raffinata adatta a chi non vuole carne , ma che al contempo non rinuncia ad un piatto saporito e veloce. Pulire porri e carciofi ( in questo caso i carciofi sono quelli siciliani), bollire in acqua calda e salata, e a metà cottura aggiungere del curry nell’acqua , questo aromatizza in modo delicato le […]
Ricette: ceci e merluzzo
Ricetta facile per creare un piatto veloce e proteico a basso contenuto di grassi. Prendere i filetti di merluzzo e scottare a fiamma viva il olio d’oliva , sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco e aggiungere peperoncino in polvere . Dopo cinque minuti aggiungere i ceci scolati dalla propria acqua , teniamo presente che […]
Ricette: ragù alla bolognese
Ebbene sì , ci vuole consapevolezza anche in cucina , perché mangiare bene eleva l’anima e mette di buon umore . La ricetta in questione è il classico ragù alla bolognese . Una ricetta decisamente facile che richiede solo passione e.. tempo di cottura . La prima fase è quella di creare la base per […]
Spiritualità
Siamo alla ricerca di noi stessi, della chiamata a quel viaggio senza ritorno , il più bello e vero della nostra vita . C’è un percorso che prima o poi vorremo , si lo vorremo ognuno di noi per un motivo , perché senza chiamate non ci sono più voci dell’anima . Avremo sempre qualcosa […]
